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伊斯坦布尔 (Istanbul)

标签: 圣索菲亚大教堂 蓝色清真寺 地下宫殿 伊斯坦布尔考古博物馆 托普卡帕宫 卡里耶博物馆 金角湾 朵马巴恰皇宫 博斯普鲁斯海峡 博斯普鲁斯海峡大桥

伊斯坦布尔伊斯坦布尔
板块图
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土耳其历史名城伊斯坦布尔 (Istanbul)作为欧亚两洲分界线的博斯普鲁斯海峡从城中穿过,将这座古城一分为二,伊斯坦布尔也就成了全世界唯一一座地跨欧亚两洲的城市。

13世纪初,十字军进攻时,这座古城曾被烧毁。如今,市区已扩大到黄金角湾以北和博斯普鲁斯海峡东岸的于斯屈达尔等地。在黄金角南面的伊斯坦布尔旧城区仍保留有城墙,城墙使地处半岛的城区与大陆相隔。经过近年来的市政建设,伊斯坦布尔的市容更加多姿多彩,既有沿着海峡地形蜿蜒曲折的古老街衢,又有宽敞笔直的土耳其大道、独立大道以及耸立在大道两旁的现代化大厦。苍穹下,清真寺尖塔闪闪发光,红屋顶的哥特式建筑和古色古香的伊斯兰屋宇交错其间;现代化的洲际旅馆和古罗马的狄奥多西城墙交相辉映。

目录

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 圣索菲亚大教堂(st sophia mosque)
圣索菲亚大教堂圣索菲亚大教堂

圣索菲亚大教堂(拉丁语:Sancta Sophia)是位于现今土耳其伊斯坦布尔的宗教建筑,因其巨大的圆顶而闻名于世,是一幢“改变了建筑史”的拜占庭式建筑典范。大教堂以一位名为索菲亚的圣人而命名, 因此称为“圣索菲亚”(Ἁγία Σοφία)。这个词在希腊语里的意思是上帝智慧。其拉丁语名称则为Sancta Sophia,希腊语全名是“Ναός τῆς Ἁγίας τοῦ Θεοῦ Σοφίας”,解作“上帝圣智教堂”,教堂供奉在正教基督教神学里的耶稣。

在该教堂伫立的地点曾经存在过两座被暴乱摧毁的教堂,公元532年拜占庭皇帝查士丁尼一世下令建造第三所教堂 。在拜占庭雄厚的国力支持之下,由物理学家米利都的伊西多尔及数学家特拉勒斯的安提莫斯设计的这所教堂在公元537年便完成了其建造。刚竣工时的圣索菲亚大教堂是正教会牧首巴西利卡形制的大教堂,在1519年被塞维利亚主教座堂取代之前圣索菲亚大教堂一直是世界上最大的教堂。在拉丁帝国的占领下,圣索菲亚大教堂成为了罗马天主教会的主教座堂。鲍德温一世于1204年5月16日在圣索菲亚大教堂依照拜占庭传统加冕为王。在1204年发动拉丁十字军的威尼斯公爵恩里科•丹多洛被葬在教堂内,碑文显示了他的名字,成为了地面装饰。 1261年,重夺君士坦丁堡的拜占庭人向碑文啐唾泄愤。不过,1847年至1849年的复修工程却令公爵坟墓的真确性遭到质疑,该坟墓更像是一个象征式墓地以作纪念。

蓝色清真寺Sultanahmet Camii
 
蓝色清真寺蓝色清真寺
苏丹艾哈迈德清真寺建成于1616年,与一般清真寺不同的是它有6个宣礼塔。是世界上现存的唯一六塔清真寺。由于它的四周墙壁镶嵌着两万多块蓝色花瓷砖,使得大厅里光线显得格外柔和、静谧,故又称“蓝色清真寺”。据传烧制这些瓷砖的工匠是从波斯招来的,所以它展示了奥斯曼建筑艺术和东方建筑艺术的渊源关系。在清真寺内部的基部及柱子上都砌上超过20000块手工陶瓷砖瓦,全部出产自伊兹尼克,砖瓦设计超过五十种郁金香款式。低处的砖瓦均是传统设计的,高处的砖瓦则是各种华丽的花朵、水果及柏树款式。这些砖瓦都是由伊兹尼克的陶艺大师监制的,但苏丹的法令限制了建筑者对砖瓦的花费,而当时砖瓦价格上涨,导致后期所使用的砖瓦欠佳。砖瓦已经褪色,釉料都变得模糊不清,而楼座墙身所用的砖瓦都回收自1574年托卡比皇宫失火后遗留的砖瓦。
 
蓝色清真寺蓝色清真寺
 
上层的颜料采用主要是蓝色,但素质欠佳。超过二百个设计精细的有色玻璃窗户采纳天然光线,现今则以吊灯辅助照明。在吊灯上置放了一些鸵鸟蛋,用以驱逐蜘蛛、避免蜘蛛结网。室内的装潢包括古兰经的经文,出自当代的书法家扎伊尔德•卡斯姆•古巴里(Seyyid Kasim Gubari)。地面铺上了地毡,地毡由信徒捐赠,当地毡出现磨损后便会更换。宽大的窗户予人感觉开扬,底层的窗扉饰以碎块形工艺(Opus sectile)。每个对话室都设有五道窗户,部分窗户被蒙蔽,而每个半穹顶都有十四道窗户,穹顶则有二十八道窗户,窗户上的有色玻璃是由威尼斯领主所送赠,大部分都被艺术价值甚低的现代窗户取缔。
蓝色清真寺蓝色清真寺

室内其中一个重要的组成部分是圣龛,圣龛由经过雕刻的大理石所造,其上是钟乳石壁龛及双重刻板,附近的墙壁都铺上陶瓦,但附近的窗户却不太华丽。圣龛右边有一个美轮美奂的讲道坛,在星期五午间及宗教节日,阿訇会站在讲道坛上讲道。清真寺内被设计成无论多么拥挤,任何人都能够看到及听到阿訇讲道。

皇室专用的亭台则位于东南角,包括一个讲台、一道走廊及两间小幽静室,可通往上层的皇室包厢。1826年土耳其新军叛乱时,大维奇尔在幽静室设立了总部。十道大理石制造的圆柱支撑著皇室包厢,皇室包厢内有其圣龛,饰以玉玫瑰及金箔,另有一百部古兰经及诵经台。灯饰在以往都辅以黄金及宝石,灯罩上都有鸵鸟蛋及水晶球,这些饰品都已被移去。墙上的牌匾写有哈里发的名字及古兰经经文,大抵出自十七世纪书法家卡斯姆•古巴里。
 
地下宫殿(Yerebatan Sarnici)
地下宫殿地下宫殿

Yare是地底,Sarnici是沉入的意思,于是乎从字意上就可知,Yarebatan是地底的大空间,作用主要是大型的贮水池,曾经是军事弹药库,现在是观光客找浪漫空间或拜占庭传奇、服装秀表演场所的最佳选择,办场古典音乐会又更棒了,回音好、光线够昏黄。
地下宫殿
地下宫殿
 

伊斯坦布尔有数座像地下宫殿(Yerebatan Sarnici)一样的大型贮水池,这一座从君土坦丁大帝建造到尤思提安大帝时代(4世纪到6世纪),规模很大,长140公尺、宽70公尺、高9公尺的空间内,共有三百根柯林斯式大石柱,宛如一座地底的超级大宫殿。
地下宫殿地下宫殿

地下宫殿最神秘的泪柱,其实是柱身上有树纹及孔雀眼的纹路,这种柱子很可能是罗马帝国时代,自伊斯坦堡倍亚济区(Beyazit)的一处集会广场(Forum)取来的。

另外两个焦点是两个被压在柱底的美杜莎头像(Medus)。传说地下宫殿一个倒放 一个侧放的美杜莎, 可以镇魔,但那后世的穿凿附会之说,其实是建造时,美杜莎头像上的巨柱不够长,所以必须在柱底下再垫一个支撑物,而美杜莎头像的放法是随意而非故意。

伊斯坦布尔考古博物馆(Istanbul Archaeology Museums)
伊斯坦布尔考古博物馆伊斯坦布尔考古博物馆

见证小亚细亚的文明必须到伊斯坦布尔的考古博物馆(ArkeolojiM邦zesi),感受一趟知识的震撼。 

考古博物馆的兴建和十九世纪一次重要的考古发现有很大的关系,一位牧羊人在现今叙利亚境内古名为Sidon(即今日的Saida)的皇家墓园掘井时,发现了许多座的石棺,于是当时的鄂图曼皇家博物馆馆长OsmanHamdiBey立刻前往Sidon,运回这批宝贵的考古发现,并且在素檀的支持下盖了考古博物馆,这批石棺也就成了这座考古博物馆的镇馆宝,考古博物馆因此也有古棺博物馆的称号。
 
考古博物馆的旧馆于在正面入口的一楼及新建的右翼,伊斯坦布尔、安纳托利亚及临近地区的考古出土品则在二及三楼的新馆。

以弗所等地是欧洲进入黑暗时期后,希腊及海琴海人纷纷移民至此,又因位于贸易动线上,所以以弗所等地的希腊化风格又有一种华丽复杂的表现手法,雅典娜大战人头蛇身巨怪就是一个代表性的例子。 

若非这具雕像有个突出的男性器官,不然可能被误以为是音乐缪司。 
 
石棺石棺
 
可上溯到西元前六世纪,而且是采用黑色的闪长岩,做成人体的形像,从它胸前刻的象形文字可知, 它是一位埃及大将军的石棺,上头还刻了咒语,石棺出土时,完好无缺,葬在其内的木乃伊也没有被盗走,和石棺同时陈列在考古博物馆中。
哀伤女子石棺哀伤女子石棺
大理石石棺上的雕刻,以描绘亚历山大大帝大败波斯的战争场面闻名, 科学上尚不能证实这具石棺是不是亚历山大大帝的,从历史的角度来看,可能性微乎其微。 
 
哀伤女子石棺,这具石棺和塔伯尼特石棺、亚历山大大帝石棺并称为考古博物馆最重要的三件展品;石棺上雕的十八名表情哀伤、姿态各异的女子, 分别站在一座希腊爱奥尼亚式神殿的柱子间。 

地址:ArcheolojiMüzeleri  交通:有轨电车:Gülhane下车  开放时间:周二-周日,09:30-16:30 
  
托普卡帕宫Topkapi Palace
托普卡帕宫托普卡帕宫

土耳其伊斯坦布尔的托普卡帕故宫(the Topkapı Palace)坐落于伊斯坦布尔的一个充满历史遗迹半岛的海角, 可以俯瞰马尔马拉海和博斯普鲁斯海峡。围绕整座宫殿的城墙、靠近陆地一侧的大门和最初的一些建筑都是在1451年到1481年穆罕默德二世(征服者统治期间建造的。 除了以上一些建筑,该宫殿目前的整体布局还包括在后来几个世纪里增加的一些新建筑群。托普卡帕宫(the Topkapı Palace)从穆罕默德二世(征服者到1856年以来,一直都是历代奥斯曼苏丹的寝宫和办公场所。此外,它的恩德仑部分(Enderun)成为一所学校,仍具有重要地位。自1465年至1853年一直都是奥斯曼帝国苏丹在城内的官邸及主要居所。托普卡帕宫是昔日举行国家仪式及皇室娱乐的场所,现今则是当地主要的观光胜地。托普卡帕宫翻译过来成为“大炮之门”,昔日碉堡内曾放置大炮,故以此命名。

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卡里耶博物馆Kariye Müzesi
卡里耶博物馆卡里耶博物馆

科拉教堂Church of Holy Savior in Chora,又名卡里耶博物馆(土耳其语 Kariye Müzesi)被认为是最美的拜占庭教堂之一。 它位于伊斯坦布尔法提赫区。它原是一座东正教堂,全名为“乡下神圣救主教堂”(希腊语:ἡ Ἐκκλησία του Ἅγιου Σωτῆρος ἐν τῃ Χώρᾳ, hē Ekklēsia tou Hagiou Sōtēros en tēi Chōrai),因为它位于君士坦丁堡城墙以外,在金角湾南面。16世纪被奥斯曼帝国改为一座清真寺,1948年成为一座世俗的博物馆。建筑的内部布满了精美的东正教镶嵌画和壁画。

金角湾Altın Boynuz
金角湾
金角湾
金角湾(土耳其语:Haliç或Altın Boynuz;希腊语:Χρυσόν Κέρας – Chrysón Kéras,又称哈利奇湾)是土耳其城市伊斯坦布尔的一个天然峡湾,一个从马尔马拉海伸入欧洲大陆的细长水域。 金角湾是伊斯坦布尔的一个天然屏障,对昔日君士坦丁堡的防卫有着很大的作用,因此过去金角湾曾是拜占庭帝国的海军基地,拜占庭帝国还在金角湾沿岸修建城墙。金角湾在古代也是个重要的商业据点。现在的金角湾及其两岸,则是伊斯坦布尔著名的观光景点。

朵马巴恰皇宫(dolmabahce palace)
朵马巴恰皇宫朵马巴恰皇宫

朵马巴恰皇宫(dolmabahce palace)位于博斯普鲁斯海峡(bosphorus)的欧洲部分,隶属土耳其城市伊斯坦布尔,这里在1853年到1922年时曾经是鄂图曼帝国(ottoman empire)的政治中心。
  
朵马巴恰皇宫是由尼卡古斯(nikagos)和卡拉拜特•拜尔严(karabet balyan)兄弟于1842至1853年为鄂图曼苏丹阿布杜麦西德二世(ottoman sultan abdulmecid ii)修建的,不过修建时正值鄂图曼帝国衰落期,而且如此奢华而庞大的工程也给帝国带去了几乎无法负荷的财政压力。工程耗时11年,花费了500万鄂图曼金币,这些金币相当于35吨黄金。
朵马巴恰皇宫朵马巴恰皇宫
  
朵马巴恰皇宫是土耳其第一座具有欧洲风格的皇宫, 在花费的大量黄金中,有14吨用于打造成金叶的样子装饰皇宫的天花板。 维多利亚女皇(queen victoria)送的世界上最大的波西米亚水晶灯被放置在大厅中心。 水晶灯共有750盏灯,重4.5吨。
  
皇宫主要由三部分组成,分为仪式大厅、苏丹家族住所和其他人员住处。皇宫占地面积达45000平方米,拥有房间285间、46个礼堂大厅、6个澡堂和68间厕所。著名的水晶楼梯(crystal staircase)呈双马蹄形, 由巴卡拉水晶(baccarat crystal)、黄铜和桃花心木修建而成。皇宫中还有数量巨大的由亥拉科皇家工厂(hereke imperial factory)制作的地毯。另外还有当时俄国沙皇送来的的礼物——一件用150年历史的熊皮毯。
  
朵马巴恰皇宫可谓是非常奢华,其富丽程度已远远超过欧洲任何一座皇家居所。
  
现在,皇宫由土耳其国家皇宫理事会(directorate of national palaces)负责管理,皇宫的参观开放时间为9:00至15:00,每周一和周四休息。

博斯普鲁斯海峡(Bosporus)
博斯普鲁斯海峡博斯普鲁斯海峡

伊斯坦布尔海峡(土耳其语:İstanbul Boğazı),又名博斯普鲁斯海峡(Bosporus),是欧洲与亚洲之界。它长约30公里,最宽处宽约3700米,最窄处宽约700米。它北连黑海,南通马尔马拉海,土耳其第一大城伊斯坦布尔即隔着博斯普鲁斯海峡与小亚细亚半岛相望,是黑海沿岸国家出海第一关口。该海峡是连接黑海以及地中海的唯一航道。

1973年,土耳其政府修建了跨越海峡的博斯普鲁斯大桥,桥长1074米,桥下可容各种船只通过。目前土耳其政府正在海峡下方开凿马尔马雷铁路隧道,预计2013年通车。

博斯普鲁斯海峡大桥博斯普鲁斯海峡大桥
博斯普鲁斯海峡大桥(Boğaziçi Köprüsü)

在这你还可以看看著名的博斯普鲁斯海峡大桥(Boğaziçi Köprüsü),提起伊斯坦布尔,人们自然联想起世界上唯一飞跨欧亚两洲的博斯普鲁斯海峡大桥。它的雄姿以及秀丽的海峡风光和素负胜名的千年古迹,使伊斯坦布尔成为世界著名旅游胜地。博斯普鲁斯海峡大桥建于1973年,它将被海峡分割的城市联在了一起,也把欧亚两大洲连结在一起。这是一座造型独特的吊桥,全长1560米,除两头的钢架外,中间没有桥墩,各种类型的船只都可通过,是欧洲第一大吊桥,世界第四大吊桥。入夜,桥上华灯齐明,远远望去,宛如巨龙凌空。此外,城市还建有加拉塔桥和阿塔图尔克桥连结新、旧城区。

Tips:回目录

土耳其的饮食文化丝毫不逊于中国,加上它那极富民族特色的风味佳肴更令人回味无穷,这里只能沧海一粟地随便介绍一下,到了那里可别吃坏肚子!  

拉克:又叫狮子奶,是由榨出葡萄汁后的葡萄皮再蒸馏得出的高酒精度饮品,初看上去像俄国伏特加一样 透明,但一加水就变浊,喝的时候有点甘甜,易入喉,味道醇美。 

卡八:在土耳其,各种烤肉料理都叫做“卡八”,但最有名的叫“多纳卡八”,就是“回旋式”烤肉的意思。还有一种俗称土耳其汉堡的“考夫特”肉饼,肉优汁也香,它的味道比巴西烤肉还要好。

红茶:土耳其人对茶可谓情有独钟,爱喝茶的习惯源自中国,所以土耳其语的茶也叫cha,土耳其茶馆有风味十足的提茶盘、红茶杯,让茶馆服务员提着四处送茶。街头流动茶摊也很有趣,等车来杯茶、等人也可以路边小桌椅坐坐等送茶,总而言之,cha!cha!cha! 

葡萄酒:其实人类种植葡萄和酿葡萄始于土耳其,是土耳其人很自豪之处,卡帕多起亚地区产的葡萄更是最知名的,佐餐来杯酒神的恩惠,贴近最多的土耳其风味。

梅泽:梅泽是前菜的意思,种类繁多,可以是鱼类、肉类,也可以是蔬菜而且可以是冷菜,也可以是温的料理;共同点是多浇上香浓地道的橄榄油或番茄及茄子。

派德:派德是土耳其人吃梅泽、卡八的主食,常见的有像山东大饼一样咬劲十足的派德、切成丁块呈深褐色的碎派德、烤出炉膨胀得像小山,一撕开就平扁下来的膨派德,还有家庭小吃,犹如小比萨,但没有乳酪的“起马勒派德”。

沙拉特:土耳其是肉食者的天堂,蔬菜也鲜美,代表性的季节沙拉“萨拉特”,用的都是新鲜的蔬菜,如红薯、小黄瓜等,再淋上土耳其自产的优质橄榄油,清脆爽口;土耳其的番茄特别好吃,多汁又软硬适度,吃多少个都不腻,是土耳其的首选疏果。

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伊斯坦布尔交通图

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